Kuru patlıcan böreği

Derya Şanlı hanıma bu güzel tarifi için çok teşekkürler

kuru patlican böreği
 yapılışı
 patlicanı hasla tencerede kıyma soğan sarımsak salça baharat tuz ekle kavur haşlanmış patlicanı küçük küçük dogra kavurduğun kıymalı harcin içine kat biraz su ekle birazda öyle kavur borcama al üzerine yumurta kır maydanoz dogra karistir üzerini düzle fırına sur biraz kızarınca yenmeye hazır