Bismillahirrahmanirrahim
bugün uyku tutmadı bende madem yatamıyorum oturup tarif yazayım dedim Allah müvaffak eder inşaALLAH ya Allah deyip başlayalım
malzemelerimiz
4adet patlıcan
20 adet sivri biber
4 adet iri olgun domates
kızartmak için
2 su bardağı sıvıyağ
yapılışı
patlıcanlarımızı alacalı soyalım 1santim eninde halka halka keselim kızgın yağımızda kızartalım biberlerimizide kızartalım domateslerimizi rendeleyelim 1 çorba kaşığı sıvıyağ koyup tavaya koyalım sos katılaşana kadar pişirelim tepsimize önce kızarttığımız patlıcanları dizelim üzerine biberleri koyalım sosumuzu ortasına veya üzerine koyalım
afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder