Urfa usulu bostane

 URFA USULU BOSTANA 
MALZEMELERİ
6 ADET DOMATES
2 ADET SALATALIK
2 ADET BİBER

... 1ADET KURU SOĞAN
YARIM DEMET MAYDANOZ
YARIM DEMET SEMİZOTU
1 ÇAY BARDAĞI NAR EKŞİSİ
1 TATLI KAŞIĞI DOMATES SALÇASI
YARIM ÇAY BARDAĞI SU
1 KAÇ PARÇA BUZ
1 YEMEK KAŞIĞI İSOT VEYA PULBİBER

YAPILIŞI
DOMATESLERİMİZİN KABUKLARINI SOYALIM ÇOK UFAK DOĞRAYALIM SALATANIN TÜM MALZEMELERİNİ ÇOK UFAK DOĞRAYALIM BİR KABIN İÇİNE KOYALIM SALÇASINI NAR EKŞİSİNİ TUZU KOYALIM İYİCE KARIŞTIRALIM SERVİS KABIMIZA KOYALIM BUZ PARÇALARINI İLAVE EDELİM AFİYET OLSUN