Bayat ekmek tiridi

Sevgili okuyucu bir kaç gündür misafirden dolayı bayat ekmeklerim birikince ekmeği bulamayanlar var dedim ve urfa da çok sevdiğimiz bir lezzet olan tirit yemeğine benzetmeye çalıştım çokda güzel oldu işte tarifim
malzemeler
bayat ekmek
5 diş sarımsak
1 kase yoğurt
1 adet limon
10 adet kemik
1 litre su
yapılışı
kemikleri düdüklü tenceremize koyalım üzerine 1litre suyumuzu koyup 30 dakika  kaynatalım tabaklarımıza ekmeğimizi küçük küçük doğrayıp koyalım üzerine kemik suyundan gezdirelim limonumuzu üzerine sıkalım sarımsaklı yoğurdumuzu üstüne döküp servis yapalım afiyet olsun