Bu akşam yemeklerimin yanına ek olarak bu güzel tarifimi yaptım biraz benim icadım olsada esinlenerek bazı tariflerden böyle birşey yaptım işte tarifi
malzemelerimiz
200 gr yağsız kıyma
1 adet patates
1 çay kaşığı karaiber
1 tatlı kaşığı kırmızı pulbiber
1çay kaşığı kimyon
yeteri kadar tuz
100 gr kaşar
kızartmak için
2 su bardağı sıvıyağ
yapılışı
patatesimizi rendenin iri tarafıyla rendeleyelim bir tabağın içine koyup üzerine baharatları tuzu ve kıymayı koyalım elimizle iyice yoğurur gibi karıştıralım harcı 3 parçaya ayıralım her birini tezgaha koyup elimizle açalım 3 parçaya kaşarı bölüp 1 parça kaşarı rendelemeden bütün olarak koyup elimizle düzeleterek kapatalım 3 parçayıda aynı şekilde yapalım kızgın yağımızın ateşini kısıp iyice kızartalım afiyet olsun
ELLERİNE SAĞLIK. Bende kaşarlı D köfte yaparım çok güzel olur. Kıbrıs köftesi gibi patates ilaveside güzel olmuş.
YanıtlaSilTeşekkürler Nursevinciğim
YanıtlaSilGüzel ve lezzetli görüntüsü var. Ellerinize sağlık..
YanıtlaSil