Yeşil zeytin yapımı

Günlerdir yeşil zeytin nasıl tatlanır yazacağım bir türlü zaman bulup yazamadım zeytinimizin bir kısmını tatlandırdık yedik sevgili okuyucu şimdi size yeşil zeytin nasıl hazırlanır anlatacağım
malzemelerimiz
istediğimiz kadar yeşil zeytin
zeytinimizin çoğluğuna göre bidon veya ped şişe
zeytinlerin üzerini geçecek kadar su
yapılışı
yeşil zeytinimizi çizelim bidon veya kavanoz şişe gibi bir kaba koyalım üzerine duru su koyup kapağını kapatıp balkonumuzda bekletelim bu şekilde bozulmzdan kalır şimdi nasıl tatlandırıp yiyeceğiz ona geçelim

en az 1 kilo yeşil zeytinimizi derin bir kabın içine koyalım günde 2 defa değiştirmek üzere zeytinimizin üzerine bolca su koyup günde 2 defa suyunu dökelim yeşil zeytinimiz tatlı olana kadar bu  işlemi yapalım tatlı ettiğimiz zeytinlerimizin üzerine zeytinyağı ve yeteri kadar tuz koyalım soframıza getirirken limon kekik pulbiber nane istediğimiz gibi terbiyesini koyalım afiyet olsun