Sevgili okuyucu bu akşam için hazırladığım bu güzel mezeyi bekletmeden sizlerle paylaşmak istedim bu tarifi denemenizi özllikle tavsiye ediyorum yaklaşık 6 kişilik oluyor bu tarifle işte tarifim
malzemelerimiz
3 adet irice kabak
500 gr yoğurt
4 diş sarımsak
150 gr kıyma
1 çorba kaşığı tereyağı
yapılışı
kabaklarımızı 2 tavla zarı büyüklüğünde doğrayalım tenceremize kabaklarımızı ve üzerini geçecek kadar su koyup haşlayalım haşladığımız kabaklarımızı soğuk suya tutalım süzgecimize döküp soğumasını bekleyelim soğuyan kabaklarımızı hazırladığımız sarımsaklı yoğurdumuza katalım karıştıralım üzerine 1 çorba kaşığı tereyağında kavurduğumuz kıymamızı yağıyla beraber dökelim mezemiz hazır afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder