malzemelerimiz
500 gr kenger
3 adet yumurta
1 su bardağı su
1 çorba kaşığı tereyağı
arzuya göre karabiber
yeteri kadar tuz
yapılışı
kengerimizi dikenlerinden temizleyelim iyice yıkıyalım doğrayalım her birini ikiye keselim tenceremize koyalım üzerine suyunu koyup suyunu çekmesini sağlayalım üstüne yağımızı koyup biraz kavuralım yumurtalarımızı bir kabın içinde çırpalım üzerine döküp hılıca karıştıralım yumurtamız pişince ateşten alalım servis tabağımıza koyalım yemeğimiz hazır afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder