Sevgili okuyucu size çok hoş bir tarif vereceğim işte tarifimiz
malzemelerimiz
3 adet kuzu incik
4 su bardağı su
2 su bardağı bulgur
1 adet domates
6 diş sarımsak
2 çorba kaşığı tereyağı
yeteri kadar tuz
arzuya göre karabiber
yapılışı
incikleri düdüklümüze koyalım suyumuzu ilave edip ateşe koyup etler yumuşayıncaya kadar pişirelim ateşten alalım tereyağımızı bulgurumuzu 1 tencereye koyup biraz kavuralım üzerini 1 parmak geçecek kadar atin suyundan koyalım tuzunu sarımsakları koyalım inciklerimizi bulgurumuzun üstüne koyalım 1 domatesi dörde bölüp bulgurumuzun üzerine koyup kaynamaya başlayınca başlayınca ateşini kısalım suyunu çekene kadar pişirip servis kabımıza koyalım afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder