Kabaklı Tarator

Bugün akşam için meze yapmak istedim kabak çok sevdiğim için hemen aklıma kabak geldi ve  işte kabak tarator tarifim
malzemelerimiz
1 kilo kabak
1 çorba kasesi dolusu süzme yoğurt norlam yoğurt da olur
5 diş sarımsak
3 çorba kaşığı sıvıyağ
yeteri kadar tuz
yapılışı

kabaklarımızı soyalım rendeleyelim tenceremize koyalım yağımızı koyup kısık ateşte yumuşayana kadar pişirelim ılındıktan sonra tuzumuzu ve sarımsaklı yoğurdumuzu katalım iyice karıştırıp servis kabına koyalım üzerine nane ve pulbiber serpelim afiyet olsun