Malzemeleri
200 gr tereyağı
250 gr buğday irmiği
1, 5 su bardağı şeker
2 su bardağı su
Üzerine dekor için yeşil antep fıstığı
YAPILIŞI :
Tereyağı hafif derin bir tavada eritilir ve irmik eklenir, irmik pembe renk alıncaya kadar kısık ateşte kavrulur. Diğer yanda şeker ve su birleştirilerek 5 dk kaynatılır ve kavrulan irmiğin üzerine dökülür birkere karıştılarak ocağın altı kısılır yaklaşık 3 dk sonra altı tamamen kapatılır ve yaklaşık 10 dk dinlenmeye bırakılır... İsteğe bağlı dekor yapılarak servis edilebilir...Afiyet olsun.....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder