Boosok

 BOOSOK MALZEMESİ 2 tatlı kaşığı toz maya 1 tatlı kaşığı şeker yarım su bardağı ılık süt yarım çay bardağıılık su biraz tuz kızartmak için sıvıyağ yapılışı mayayı şekeri sütü suyu tuzu bir kabın içine döküyoruz unu azar azar ilave edip yoğuruyoruz kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapıyoruz üstünü örtüp 1 saat mayalanması için bekletiyoruz mayalanan hamuru tezgah üzerinde 5 santim kalınlığında açıyoruz çay bardağıyla kesiyoruz sıvıyağda kızartıyoruz afiyet olsun