Erik hoşafı

Ve dört mevsim severek içtiğimiz ama Ramazan ayında özellikle daha fazla yaptığımız anlı şanlı hoşaf diyarbakırda hoşaf sürekli ve çok fazla yapılır çünkü hoşaf çok faydalı hazmı kolaylaştırıyor ve işte tarifim
malzemelerimiz
1 kilo kırmızı erik
3 litre su
4 su bardağı toz şeker
arzunuza göre limonsuyu
yapılışı
eriklerimizi istediğimiz büyüklükte doğrayalım üzerine şekerimizi ve suyumuzu koyup 10 dakika harlı ateşte kaynatıp ateşten alalım servis kablarımıza koyalım soğuduktan sonra afiyetle yiyelm not hoşaf çok sulu olmalı