zeytinyağlı barbunya

Gecenin bu saatinde söz verdim yzacağım tarifini onun için yazacağım inşALLAH Rabbim kolaylık versin hepimize 

tarifimize geçelim

malzemeler 

1su bardağı taze barbunya

1adet kuru soğan

1adet patates

1adet havuç

1çorba kaşığı domates salçası

1avuç dereotu

1avuç maydanoz 

1tatlı kaşığı toz şeker

yeteri kadar tuz

1çay bardağından 1parmak eksik zeytinyağı

yapılışı

brbunyamızı tenceremize koyalım üzerine 1litreden fazla su koyalım kaynamaya başlayınca ateşini kısalım yumuşayınca 1tencerede ufak doğradığımız soğanları zeytinyağımızı koyup kavuralım kavrulan soğanlarımızın üzerine küp doğradığımız patatesleri ve halka doğradığımız havuçlarıda koyup kavuralım haşladığımız barbunyaları suyu ile birlikte üzerine koyup tüm malzemeleri pişene kadar kısık ateşte pişirelim pişen yemeğimizi ateşten alalımdereotunu koyalım karıştıralım servis kabımıza alalım üzerini maydanozla süsleyelim zeytinyağlı barbunyamız hazır afiyet olsun