Kaşarlı börek

Ve bugün güzel bir börek tarifini hemen yazacağım bir türlü fırsat bulupta uzun birşeyler yazmak nasip olmuyor işten güçten bir gün uzun bir sohbet dileği ile işte tarifimiz
malzemelerimiz
3 adet yufka
150 gr kaşar peynir
1 kase dolusu yoğurt
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı su
1 çay kaşığı tuz
yarım demet maydanoz
üzeri için çörekotu
yapılışı

3 lü çelik tepsisinin en küçük boyu tepsimizin dibini fırçayla yağlayalım yufkalarımızın yarısını tepsimize serelim her sırada yumurta yoğurt sıvıyağ tuz ve suyu derin bir kapta çırptığımız harcımızdan sürelim 1 buçuk yufkamız bittikten sonra kaşar ve doğradığımız maydanozu karıştırıp ortasına koyalım kalan yufkaları aynı şekilde harcımızdan sürelim tüm harcımız bitecek şekilde koyalım 1 bıçakla dilimleyelim çörekotunu serpelim akşamdan sabaha kadar bekletelim fırınımızı önceden 200 dereceye getirip fırınımıza koyalım yanmamasına dikkat edip pişirelim içinde kaşar olmasına rağmen soğuduğunda bile sertleşmiyor çok lezzetli oluyor afiyet olsun