Blog Sayfaları

8 Kasım 2012 Perşembe

Antep beyran çorbası



ANTEP BEYRAN ÇORBSI 
MALZEMELERİ 
250 gr gerdan eti 1 çay bardağı pirinç 100 gr tereyağı 3 diş sarmısak 1 yemek kaşığı yaprak kuru biber YAPILIŞI Etimizi doğramadan üzerine 1 litre kadar su koyup pişiriyoruz başka bir tencerede pirincimizin... üzerine su koyp pilavdan biraz lapa pişiriyoruz kase veya tabağımıza 2yemek kaşığı pilavımızdan koyuyoruz üzerine pişmiş etimizden parçalar kesip koyuyoruz etin suyundan yeteri kadar ekliyoruz yaprak biberi elimizle biraz ezip üzerine serpiyoruz ezdiğimiz sarmısağı ekliyoruz kızgın tereyağımızdan üzerine döküyoruz çorbamız hazır afiyet olsun [ yaprak biberimiz yoksa pulbiber kullanabiliriz

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

e-mail İle tariflerim e postanıza gelsin

Enter your email address:

Delivered by FeedBurner