malzemelerimiz
köfte için
300 gr yağsız kıyma
1 türk kahvesi fincanı irmik
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 adet ufak kuru soğan rendesi
yeteri kadar tuz
1 çay bardağı su
kızartmak için sıvıyağ
sebzeli kısmı için
100 gr sivri acı biber
5 adet domates
5 diş sarımsak
yarım çay bardağı sıvıyağ
yapılışı
köfte malzemelerimizi 1 kabın içinde karıştırıp iri köfteler yapalım ben 10 adet köfte yaptım köftelerimizi çok az kızartalım rengi dönse yeterli 1 tencereye biberlerin saplarını koparalım koyalım üzerine rendelediğimiz domatesleri sarmısakları bütün olarak yağını 1 çay bardağı suyumuzu koyup pişirelim ben bu sebzeyi yazdan hazırlamıştım biberli domatesli sosumuzu köftelerimizin üzerine koyalım kapağını kapatıp kısık ateşte 15 dakika pişirelim yemeğimiz hazır afiyet olsun
köftein her şeklini severim.ellerine sağlık arkadaşım.nefis olmuş.sevgiler.
YanıtlaSilMutfağa buyrun arkadaşım çok çok teşekkürler
YanıtlaSilellerine sağlık, harika görünüyor :)
YanıtlaSilsefertasım çok teşekkürler seninde tariflerin çok güzel
YanıtlaSilÇok beğendim. Görüntü muhteşem eminim tadıda harikadır.Ellerinize sağlık. Bloğunuzu zevkle takibe aldım.Dilerseniz banada beklerim. Sevgiler:)
YanıtlaSilnevinin yemekleri kusura bakmayın yorumunuzu yeni gördüm çok teşekkür ederim inşaALLAH size uğrarım
YanıtlaSil