Blog Sayfaları

13 Kasım 2012 Salı

Yayla çorbası

Bismillah her hayrın başıdır diyerek günlerdir işten güçten zaman bulup ta bir türlü tarif yükleyemedim inşaALLAH bir daha bu kadar ara koymadan yazmaya başlarım bugün ki tarifim 32 yıl önce güzel arkadaşım Güler kanat bana vermişti ve o zamandan beri sürekli yaparım arkadaşıma çok teşekkür ediyorum seni seviyorum Gülerim diyor ve tarifime başlıyorum işte malzemelerimiz
1klasik çay bardağı pirinç
10 çay bardağı su
1çorba kasesi süzülmüş yoğurt
1 adet yumurta
yeteri kadar tuz
üzeri için
1çorba kaşığı tereyağı
çorba kaşığı nane
yapılışı
yoğurdumuzu tenceremize koyalım yumurtamızı içine kıralım iyice çırpalım suyumuzu ilave edip tekrar çırpalım yıkamış olduğumuz pirincimizi ekleyelim aeşe koyalım kaynayıncaya kadar karıştıralım kaynamaya başlayınca ateşini kısalım pirinçler yumuşayana kadar kaynatalım pirinçler yumuşadıktan ve çorba özleştikten sonra tuzunu koyalım karıştırıp ateşten alalım yağımızı ve nanemizi bir tavaya koyalım yağ eriyip kızdıktan sonra çorbamızın üzerine dökelim çorbamız hazır afiyet olsun

4 yorum:

  1. Çok severim ben bu çorbayı ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  2. Ellerine sağlık. biz çok severiz.. artık bloğda izlediklerimde işlenen tarifleri görüyorum. çok şükür.

    YanıtlaSil
  3. Hatice hanım çok teşekkürler

    YanıtlaSil
  4. Nursevincim canım teşekkürler

    YanıtlaSil

e-mail İle tariflerim e postanıza gelsin

Enter your email address:

Delivered by FeedBurner