malzemelerimiz
1 adet hazır yufka
3 adet iri havuç
100 gr ıspanak
50 gr beyaz peynir
yarım su bardağı süt
3 tatlı kaşığı sıvıyağ
yapılışı
yufkamızı dörde bölelim 1 parçamızı ayıralım 3 parçamızın birine fırça yardıyıla süt sürelim 1 tatlı kaşığı yağımızı sürelim rendelediğimiz havucumuzu üzerine her tarafına gelecek şekilde serelim rulo yapalım diğer 2 yufkayıda ıspanaklı olanı ıspanakları ince doğrayalım aynı şekilde işlemini yapalım peynirli olanıda aynı işlemi yapalım ayırdığımız yufkanın parçasını tezgaha koyalım rulo sardığımız yufkaları üstüne koyup yırtmadan dikkatlice saralım buzluğumuza koyalım yarım donduralım çıkarıp dilimleyelim ister yağda kızartalım ister fırında pişirelim ben yağda kızarttım bu ölçüyle 12 dilim çıkıyor afiyet olsun not tuz koymadım peynirin tuzu yeterli oluyor
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder