Blog Sayfaları

24 Eylül 2013 Salı

yoğurtlu biber salatası



Bismillah diyelim ve bu güzel kolay tarifimize geçelim işte tarifim değerli okuyucu bu tarifim urfada eskiden beri aynen bu şekil közlenmiş biberle yapılıyor diyarbakırda ise kızarmış biberle yine eskiden beri hep yapılmış ve hala yapılıyor
mslzemelerimiz
9 adet kırmızı acı biber
1 çorba kasesi yoğurt
3 diş sarımsak
üzeri için
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı nane
yapılışı
biberlerimizi közleyelim kabuklarını temizleyelim ortadan ikiye keselim biraz ince doğrayalım tabağımıza koyalım üzerine sarımsaklı yoğurt dökelim tavamıza yağımızı ve nanemizi koyup kızdırıp üzerine gezdirelim afiyet olsun


2 yorum:

  1. Elinize sağlık Uyar hanım bizde de çok sevilir sevgiyle...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sema hanım çok teşekkürler sevgiler

      Sil

e-mail İle tariflerim e postanıza gelsin

Enter your email address:

Delivered by FeedBurner