malzemelerimiz
4 su bardağı un
42 gr lık yaşmaya
yarım tatlı kaşığı tuz
1 buçuk tatlı kaşığı toz şeker
1 bardaktan 2 parmak eksik yoğurt
kızartmak için
2 su bardağı sıvıyağ
yapılışı
1 çorba kasesine yaşmaya tuz ve şekerimizi koyup eritelim unumuzun üzerine dökelim yoğurdumuzu ilave edelim hafif elimize yapışan 1 hamur yapalım en az 1 saat mayalanması için bekletelim mayalanmış hamurumuzu 4 bezeye ayıralım tezgahımızın üzerinde elimizle bastırıp inceltelim çay bardağıyla keselim 10 dakika daha bekletelim tekrar kabarması için kabaran hamurumuzu kızgın yağımızda yakmadan kızartalım afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder