3 adet orta boy kabak
1 çorba kesesi yoğurt
4 diş sarımsak
üzeri için
1 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlıkaşığı nane
kırmızı pul biber de kullanabiliriz
yapılışı
kabaklarımızı yıkıyalım ufk doğrayalım tenceremize 3 su bardağı kadar su koyup kaynatalım kaynayan suyumuza doğradığımız kabaklarımızı koyalım yumuşayana kadar pişirelim pişen kabaklarımızı süzgece boşaltalım üzerine soğuk su dökelim süzülen kabaklarımızı servis tabağımıza koyalım üzerine sarımsaklı yoğurdumuzu dökelim yağımızı kızdıralım nanemizi içine dökelim yoğurtlu kabağımızın üzerine gezdirelim afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder