Blog Sayfaları

24 Aralık 2012 Pazartesi

Sütlü mantar çorbası

 
Kışın ve hatta her mevsimin fazgeçilmez lezzeti çorbalar fakat kışın sanki ilaçtır çorba şifadır çorba bu çorbamızda çok lezzetli bir çorba ve tarifimiz
malzemelerimiz
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı tereyağı
yarım demet dereotu
1 çay kaşığı karabiber
yeteri kadar tuz
1buçuk su bardağı süt
4 buçuk su bardağı su
1çorba kasesi ufak doğranmış mantar
yarım limonun suyu
1 çay kaşığı tuz
yapılışı
mantarlarımızı 1 tencereye koyalım limounu suyunu tuzu koyup üzerini geçecek kadar su koyup mantarlar yumuşayıncaya kadar kaynatalım başka 1 tencereye unumuzu tereyağımızı koyup unun rengi dönene kadar kavuralım üzerine sütü soğuk olarak ilave edelim bir elimizle de çırparak karıştıralım suyumuzuda yavaş yavaş soğuk olarak ilave edelim kaynamaya başlayana kadar karıştıralım üzerine haşladığımız mantarlarıda koyup özleşene kadar pişirelim pişen çorbamızı ateşten alıp dereotunu tuz ve karabiberini ekleyelim karıştırıp servis yapalım afiyet olsun

2 yorum:

  1. cok guzel gorunuyor ellerin dert gormesin uyar bacim :)

    YanıtlaSil
  2. Çok teşekkürederim Allah razı olsun sizden inşaALLAH

    YanıtlaSil

e-mail İle tariflerim e postanıza gelsin

Enter your email address:

Delivered by FeedBurner