Blog Sayfaları

23 Aralık 2012 Pazar

Urfa usulu pişmiş köfte

Urfa usulu pişmiş köfte
malzemeleri
1 su bardağı çiğköftelik bulgur
4 orta boy kuru soğan
2 çorba kaşığı dolusu isot
2 çorba kaşığı domates salçası
3 çay bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı tuz
3 çorba kaşığı tereyağı
yapılışı

tenceremize doğradığımız kuru soğanı yağı koyup soğanlar pembeleşene kadar kavuralım salçayı isotu tuzunu karabiberini ilave edelim biraz kavurup çiğköftelik bulguru ilave edelim 3 çay bardağı sıcak suyumuzu ekleyelim tenceremizin kapağını kapatıp pişirelim pişen bulgurumuzu 1 tepsiye alalımköfte yoğurur gibi biraz yoğurup istediğimiz şekli verelim servis yapalım afiyet olsun

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

e-mail İle tariflerim e postanıza gelsin

Enter your email address:

Delivered by FeedBurner