Yağsız unsuz kurabiye

malzemeler
5 yumurtanın beyazı
2 su bardağı hindistan cevizi
4 yemek kaşığı toz şeker

yapılışı
yumurtaların akını bir kaba koyalım
üzerine şekeri ilave edelim iyice çırpalım
hindistan cevizini ekleyelim
yoğuralım ceviz büyüklüğünde toplar yapalım

yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize eğer bulabilirsek şekerli ve aynı zamanda yenebilen kağıttankoyup  dizelim
170 derece ıstılmış fırınımızda üzeri pembeleşene kadar pişirelim afiyet olsun