Blog Sayfaları

6 Ocak 2013 Pazar

Kaşarlı köfte



Bu akşam yemeklerimin yanına ek olarak bu güzel tarifimi yaptım biraz benim icadım olsada esinlenerek bazı tariflerden böyle birşey yaptım işte tarifi
malzemelerimiz
200 gr yağsız kıyma
1 adet patates
1 çay kaşığı karaiber
1 tatlı kaşığı kırmızı pulbiber
1çay kaşığı kimyon
yeteri kadar tuz
100 gr kaşar
kızartmak için
2 su bardağı sıvıyağ
yapılışı
patatesimizi rendenin iri tarafıyla rendeleyelim bir tabağın içine koyup üzerine baharatları tuzu ve kıymayı koyalım elimizle iyice yoğurur gibi karıştıralım harcı 3 parçaya ayıralım her birini tezgaha koyup elimizle açalım 3 parçaya kaşarı bölüp 1 parça kaşarı rendelemeden bütün olarak koyup elimizle düzeleterek kapatalım 3 parçayıda aynı şekilde yapalım kızgın yağımızın ateşini kısıp iyice kızartalım afiyet olsun

3 yorum:

  1. ELLERİNE SAĞLIK. Bende kaşarlı D köfte yaparım çok güzel olur. Kıbrıs köftesi gibi patates ilaveside güzel olmuş.

    YanıtlaSil
  2. Güzel ve lezzetli görüntüsü var. Ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil

e-mail İle tariflerim e postanıza gelsin

Enter your email address:

Delivered by FeedBurner