Blog Sayfaları

5 Ekim 2013 Cumartesi

Muhallebili Katmer


 Eşimin halasını kızı sevgili Nur Dede ye bu güzel tarifi için çok teşekkürler bu güzel katmeri yapmıştı ver sayfamda yayınlayım dedim sağolsun kırmadı verdi sevgili okuyucu bende sizinle paylaşıyorum işte tarif
malzemelerimiz
1 kilo hazır baklavalık yufka
250 gr tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
muhallebi için
4 su bardağı süt
3 çorba kaşığı nişasta
şerbeti için
3 su bardağı su
3 su bardağı toz şeker
5 damla limon
yapılışı
tepsimizin altını fırçayla yağlayalım yufkaların yarısını serelim muhallebimizi pişirelim muhallebiye şeker koymaya gerek yok muhallebiyi tepsimize dökelim üzerine kalan yufkaları serelim 1 bıçakla istediğimiz şekilde dilimleyelim  sıvıyağımızı ve tereyağımızı 1 tavada kızgın hale getirelim yufkalarımızın üzerine gezdirelim 200 derece ısıttığımız fırınımızda üzeri kızarıncaya kadar pişirelim fırından çıkarıp kaynattığımız sıcak şerbetimizi üzerine  dökelim şerbetini çekip soğuduktan sonra servis yapalım afiyet olsun
 
                                          






2 yorum:

e-mail İle tariflerim e postanıza gelsin

Enter your email address:

Delivered by FeedBurner