malzemelerimiz
1 buçuk su bardağı pirinç
500 gr yağlı kıyma et
2 adet domates
1 avuç maydanoz
2 adet kuru soğan
2 çorba kaşığı domates salçası
2 çorba kaşığı isot
ve baharatlar arzuya göre
dolmalık biberleri kızartmak için 1 su bardağı sıvıyağ
yapılışı
önce biberlerimizin içini çıkarıp yıkıyalım kurumaya birakalım kuruyan biberlerimizi yağımızda kızartalım dolmamızın iç harcını hazırlayıp dolmalarımızı dolduralım tenceremize dizelim üzerini geçmeyecek şekilde suyunu sumak veya limontuzu koyup pişirelim yemeğimiz hazır afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder