ISPANAKLI İRMİK TATLISI

malzemeler

- 20 yaprak ıspanak

- 1 su bardağı su

- 4 su bardağı süt

- 9yemek kaşığı irmik 

-1 paket vanilin

- 8 yemek kaşığı şeker 

kreması için;

- 3 su bardağı süt

-2 yemek kaşığı un 

-2yemek kaşığı nişasta 

-1 çay bardağı şeker 

-1 paket vanilin 

yapılışı

- ıspanak yapraklarını 1su bardağı su ile rondoda çekiyoruz tel süzgeçten geçiriyoruz 

- sütü tel süzgeçten geçirdiğimiz ıspanağı irmiği şekeri ilave edip, koyulaşana dek pişiriyoruz

- son aşamada vanilini katıp orta boy borcamı ıslatıp tatlımızı döküp soğumaya bırakıyoruz 

- krema malzemelerini hararetli ateşte muhallebi kıvamında pürüzsüz pişiriyoruz 

- sıcaklığı çıktığında tatlımızın üzerine döküyoruz 

- üstüne toz veya tane fıstık serpiyoruz

- afiyet olsun.