Blog Sayfaları

11 Aralık 2012 Salı

Elmalı şeritli kurabiye



Bu vereceğim tarif çok değerli arkadaşım Nursevinin aynı zamanda Nursevince sayfasının sahibi dostum arkadaşımın bana hediyesidir burdan tarifin orjinaline  http://nursevincelezzetler.blogspot.com/ ulaşabilirsiniz  güzel arkadaşıma çok teşekkür ediyorum tarifimiz şöyle
malzemelerimiz
hamur için
250 gr margarin
1 su bardağı sıvıyağ
4 çorba kaşığı yoğurt
yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 tatlı kaşığı toz şeker
aldığı kadar un
iç malzemesi
3 adet orta boy elma
1 çay bardağı toz şeker
1 çay kaşığı tarçın
yarım çay bardağı çekilmiş ceviziçi (ceviz olmasada olur)
üzeri için pudra şekeri
yapılışı
elmaları soyalım rendeleyelim toz şekeri ilave edip suyunu çekene kadar pişirelim soğumaya bırakalım hamurun un hariç tüm malzemelerini derin bir kabın içine alalım azar azar un alarak hamurumuzu yumuşak yağlı bir kıvamda yoğuralım hamurdan küçük bir parça alıp elimizle açalım sonra çizik atalım net çıkıyorsa çizikler hamur olmuş demektir hamurumuzu biraz dinlendirelim hamurdan küçük parçalar alarak pin pon topu gibi yuvarlayalım 1 tepsimize dizelim buzdolabımızın alt rafında 30 dakika  bekletelim bezelerden birini alıp merdane ile açalım çok kalın olmayan bir hamur oluyordiğer parçalarıda aynı şekilde açalım iç malzemeyi yukarı köşesine koyup az kapatalım bıçakla dibine inmeden çizikler atalımkendimize doğru rulo yapalıma ay şeklini verelim tepsimize dizelim bu tarife burdan ulaşabilirsiniz http://nursevincelezzetler.blogspot.com/
önceden 180 derece ısttığımız fırınımızda 25 dakika pembeleşene kadar pişirelim fırından alıp soğuduktan sonra servis tabağımıza alıp pudra şekeri serpelim afiyet olsun

2 yorum:

e-mail İle tariflerim e postanıza gelsin

Enter your email address:

Delivered by FeedBurner