patates tavası

Bugün pazardan çok güzel patates almıştım sap sarı taze taze pişirmek istedim ve nasıl hazırladım nasıl pişirdim işte tarifim sevgili okuyucu
mazemelerimiz
200 gr yağlı koyun kıyması
5 adet orta boy patates
6 adet acı sivri biber
8 diş sarımsak
5 adet domates
1 su bardağı su
1 Türk kahvesi fincanı sıvıyağ
1 çorba kaşığı tereyağı
yeteri kadar tuz
1 çay kaşığı karabiber
yapılışı
domateslerimizi patateslerimizi biraz iri küp halinde doğrayalım biberimizi ufak doğrayalım kıymamızı karabiberimizi bütün sarımsaklarımızı suyumuzu tuzumuzu tepsimize koyalım iyice karıştıralım üzerine yağımızı koyup ister evdeki fırınımızda 200 dereceye fırınımızı getirip pişirelim ister çarşı fırınına gönderip pişirelim yemeğimizin suyunu çektirelim  afiyet olsun