Etli Kabak Dolması

ETLİ KABAK DOLMASI
Malzemeler
-1 kilo kabak
-2 domates
-2 sivribiber ...
... -2 soğan
-1 bardak pirinç
-300 gr yağlı kıyma
-nane
-reyhan
-Domates salçası
-baharat isteğe göre
Yapılışı
-Kabakların içini fazla inceltmeden oyulur sıvıyağda ne fazla ne az kızartılır.
-Kabakların içine karabiber serpilir bir kabın içinde dolma harcı karıştırılır
-Kabaklar doldurulur ağızlarına birer parça domates koyulur.
-Tencereye dizip üstüne 2 tane şeker 1 limon biraz tuz kabak suyunu vereceği için suyunu fazla koymayalım.
-Önce yüksek ateşte kaynamaya başlayınca orta ateşte pişirin.
-Afiyet olsun...