Şerit pirzola

Pazar günü olunca kış da olsa insanın aklına  hemen mangal piknik geliyor madem aklımıza mangal geldi değerli okuyucu bizde evde pratik olanı seçelim ve teflon tavada şerit pirzola yapalım nasıl mı yapalım işte tarif
malzemelerimiz
500 gr kemiksiz pirzola
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 fizke karabiber
1 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
yapılışı

pirzolamızı 1 santim eninde uzun şeritler halinde doğrayalım tuzunu koyalım yağı ilave edip kızartalım pirzola önceden dövüldüğü için hemen pişiyor kızaran pirzolamızın üzerine pulbiber karabiber ve kekik serpelim karıştırıp ateşten hemen alalım servis tabağımıza koyup sıcak yiyelim afiyet olsun dilerseniz yanına köz biber yakışır